Tiramisu Tatlısı Nasıl Yapılır 2021 

Tiramisu Tatlısı

0 18

Tiramisu tatlısı hem pratik olarak hem de nefis olmasından dolayı çok tercih edilen bir tatlı türüdür. Genellikle özel günlerin tatlısı olarak bilinen tiramisu her zaman yapabileceğiniz hem lezzetli hem de kolay bir tatlıdır.

tiramisu

Çoğu kişinin damak zevkine uyan bu tatlı çok popülerdir. Çocuklardan büyüklerimize kadar herkesin sevdiği tiramisu tatlımızı anlatmaya geçelim.

Tiramisu Tatlısı İçin Gerekli Olan Malzemeler

Tabanı için:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Tabanı ıslatmak için:

  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • 2 yemek kaşığı şeker

Kreması için:

  • 300 gr labne
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • Kakao

Tiramisu Tatlısı Yapımı

4 tane yumurtayı ve 1 su bardağı şekerin derin bir kabınıza alın. Köpürene kadar çırpmaya devam edin. İşlem tamamlandıktan sonra unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyin. Bir daha çırpın. 24 santimlik kare bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış olan 160 derecede pişirin. Ardından 1 litre süte unu, yumurta sarısını ve şekeri ekleyin. Kısık olan ateşte çırpın. Koyulaşana kadar bu karışımı çırpmaya devam edin.

Piştikten sonra ise ocaktan alın ve ılınması için kenara bırakın. Ardından bu karışıma ılındıktan sonra labne ile vanilyayı ekleyip karıştırın. Pişmiş olan keki iki parçaya bölün. Kesmiş olduğunuz kekin tabanına su kahve ve şeker ile oluşturduğunuz karışımı dökün. Hazırlamış olduğunuz kremanın yarısını da kalıba dökün. Ve kekin üstüne yayın.

Ardından kekin diğer yarısını üstüne kapatın ve onu da hazırladığınız su kahve ve şeker ile ıslatın. Kalan geri kremayı da üstüne sürün. Üstüne de kakao serptikten sonra tatlınız hazır. Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.